GuitarTeX to zaawansowane narzędzie, dzięki któremu można wygenerować przejrzyste, sformatowane arkusze z tekstami piosenek, akordami a nawet tabulaturami. Do wyboru jest format PDF, LaTeX lub Postscript. Program w pełni współpracuje z zapisem ASCII oraz posiada wbudowany prosty edytor tekstowy. Użytkownik ma do dyspozycji kilka ciekawych opcji, takich jak zaznaczanie różnym kolorem oddzielnych partii utworu (interlude, refren, zwrotka, itd.), dodanie na końcu dokumentu listy wszystkich wykorzystanych akordów, czy tworzenie strony tytułowej śpiewnika.